食鳥処理衛生管理者資格

食鳥処理衛生管理者試験

　　　
　　
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■食鳥処理衛生管理者

民間資格

教育訓練給付制度対象外

食鳥処理衛生管理者とは、食鳥処理を衛生的に管理することに従事する専門家です。

食鳥処理業では、食鳥処理場ごとにこの管理者を配置して、食鳥処理を衛生的に管理させなければなりません。

食鳥処理衛生管理者になるには、食鳥処理衛生管理者の養成施設において所定の課程を修了した者や、大学などで規定の学科を修めた者、あるいは実務経験が３年以上の者が対象となります。

■年齢制限/下記HPにて要確認
■実務経験/下記HPにて要確認

■受験資格/下記HPにて要確認

■参考合格率/下記HPにて要確認

ホームページ

厚生労働省　医薬食品局食品安全部監視安全係　tel ０３－５２５３－１１１１

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